Amurin

DESCRIZIONE: La nostra crema spalmabile di Nocciola Piemonte IGP è prodotta utilizzando oltre il 43% di selezionatissima Nocciola Piemonte IGP che, unita al cacao, rivela tutta la sua aromaticita’. L‘aggiunta di latte dona un tocco di delicatezza e dolcezza, conquistando anche il palato dei più piccoli.

TRASFORMAZIONE E PRODUZIONE: Tutte la fasi vengono curate in prima persona da Sandro e dalla sua famiglia: sgusciatura, tostatura e selezionedella nocciola sono svolte prestando la massima attenzione al fine di garantire un prodotto di altissima qualità.

ORIGINE DEL NOME: L’espressione Amurin, letteralmente barattolino in dialetto piemontese, rimanda per assonanza a qualcosa di dolce, proprio come la nostra crema.

ABBINAMENTI: Amurin è perfetta per essere gustata da sola o spalmata su una fetta di pane o pancakes ma anche come topping per torte, gelati, frutta e yogurt

TERRITORIO: Tutti i noccioleti dell’azienda si trovano a Benevello, un piccolo paesino dell’Alta Langa, area particolarmente vocata per la coltivazione di questo albero da frutto. I noccioleti si trovano a quota abbastanza elevata (650-670 m slm) e in zone collinari piuttosto scoscese.

CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Mescolare prima dell’utilizzo.

VALORI NUTRIZIONALI: per 100 g di prodotto: energia 519 Kcal/2166 KJ, grassi 29 g di cui acidi grassi saturi 2,4 g, carboidrati 52 g di cui zuccheri 50 g, fibre 5 g, proteine 11 g, sale 0,28 g.