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Penne al Farro

2,50 Iva inclusa

Pasta artigianale al farro trafilata al bronzo.

Il farro è coltivato direttamente nei nostri campi a Benevello, nelle Langhe.

Tempo di cottura: 6-8 minuti.

Peso: 250 g.

Esaurito

Specialità alimentare artigianale a base di farina di farro proveniente direttamente dai nostri campi. Pasta trafilata al bronzo

Ingredienti: farina di farro, acqua.

Tempo di cottura: 6-8 min.

Conservare in luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce.

Il farro antico Triticum dicoccum contiene un genoma originario che non ha mai subito modifiche, a differenza del grano di largo consumo.

Le penne al farro sono un alimento facilemente digeribile, ricco di fibre, adatto ad ogni palato, dal sapore intenso. Il farro ha un basso indice glicemico ed elementi nutritivi  benefici per l’organismo. Il consumo garantisce un apporto bilanciato di Proteine e di Fibre e un basso apporto di grassi e di calorie.

Il farro è inoltre ricchissimo di Vitamine (vitamina Atiamina B1riboflavina B2 e niacina B3) e di Sali minerali, quali FerroFosforoPotassio e Magnesio.

Peso 025 kg

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